【韓国】「醤油の名人」が日本からヤマサ醤油の秘密を韓国に持ち込んだ方法が明らかに ・・・ 鼻をかんでティッシュを分析… 「熱心に研究を続けた立派な人だ。息を吸っただけだから盗んだことにはならない」

1: 荒波φ ★ 2019/02/21(木) 09:32:37.80 ID:CAP_USER

■日本の醤油の秘密を韓国に持ち込んだ大胆すぎる方法

13日、醤油づくりに生涯を捧げ、韓国で「醤油の名人」と言われるセムピョ食品のオ・ギョンファン副社長が66歳で死去した。これを受け韓国のネット上では、オ副社長が生前に語ったあるエピソードが話題になっている。

韓国・ソウル新聞などによると、オ副社長は1978年にセムピョ食品に入社し、それから41年にわたって醤油の研究と生産に取り組んだ。オ副社長は生前、1986年に日本の有名醤油製造メーカー「ヤマサ」の麹室(味噌玉麹を寝かせる部屋)を見学した時の秘話を明かしていた。

蒸した大豆を分解する麹菌は醤油の味を左右する「企業秘密」。当時、ヤマサなど日本の醤油メーカーの製造技術は「韓国をはるかに上回っていた」ため、オ副社長はその秘密が非常に気になっていたという。

そこでオ副社長は、見学中にできるだけ大きく空気を吸い込んで鼻の中に菌の“種”である胞子を集め、麹室から出るとすぐにティッシュで鼻をかんだ。そして帰国したオ副社長は、そのティッシュの分析を重ねてヤマサの味の秘密を解明したという。

オ副社長は「僕がつくった醤油を韓国国民が1日も欠かさず食べていると考えると、重要な仕事をしていると感じる」とも話していたという。

これに、韓国のネットユーザーからは

「熱心に研究を続けた立派な人だ。息を吸っただけだから盗んだことにはならない」
「彼は真の醤油職人だった」
「ずるさではなく情熱を感じる」
「ぼうっとしている研究者たちよりは数万倍いい!」
「味噌玉麹を盗んだわけではない。知恵を振り絞って菌だけを採取して研究し、開発したのだから何の問題もない。日本も何も言えないだろう」

など、オ副社長の努力を称える声が寄せられている。 一方で疑問を呈する声も寄せられている。略【recordchina 2019年2月21日(木) 8時20分 】

※一部補足※




引用元https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1550709157/




13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:37:51.35 ID:4LDNkKRP
>>1
きたねえwwwwww

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:34:30.40 ID:7pSgK8AL
鼻汁味醤油ニダ

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:36:48.18 ID:hsrCh7TP
鼻くそ醤油が誇らしいニダ!

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:36:33.50 ID:A4+OguDF
うわ、汚ねえな…
韓国人はこのおっさんの鼻水エキス入りの醤油を喜んで食ってんだな
日本でこんな話出たら不買運動不可避だろ



3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:35:09.79 ID:lPgJtUji
菌を意図して盗んだわけだよね

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:47:52.86 ID:YVN7r4Wt

>>13
文章では「鼻をかんだ紙を研究した」となっているが、菌の合成や同種を空気中から集めるなんてことは到底無理で、つまり「ウリナラには俺の鼻汁から培養した菌を食わせてやったぜ!」という。

なんとチョーセンジンの鑑なんだろう。




21: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:39:31.66 ID:+t8bIUgA
韓国醤油は鼻水が起源

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:35:38.65 ID:1wNCCowu
やがて日本が韓国の技術を盗んだことにするよ、こいつら

342: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 10:59:50.51 ID:M/P3DxVU
>>5
ここからどうやって朝鮮発祥に持っていくんだろう

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:37:55.29 ID:vl1srCIg
またバカチョンのドロボー自慢か
本当に恥知らずな半島キムチ土人

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:38:09.92 ID:tzcE5qcc
産業スパイやがな

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/21(木) 09:40:30.59 ID:QAtJnTKg
ヤマサは江戸時代から醤油作ってる。
韓国人が醤油の起源主張するなら麹菌くらい自国の使うはずだが 事実はこれ。
まあこいつはまだ正直者。

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『【韓国】「醤油の名人」が日本からヤマサ醤油の秘密を韓国に持ち込んだ方法が明らかに ・・・ 鼻をかんでティッシュを分析… 「熱心に研究を続けた立派な人だ。息を吸っただけだから盗んだことにはならない」』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2019/02/21(木) 23:44:05 ID:7cf0132b4 返信

    鼻に詰めた麹菌を朴李して、

    どこが研究熱心なのかwwww

    さすがチョ◯センヒト◯ドキ!

  2. 名前:匿名 投稿日:2019/02/22(金) 00:07:33 ID:c8d70c14a 返信

    日本で味噌を作ろうと思うと、農協に行って
    「味噌造るから酵母(かな?)をください」って言えば幾らでも売って呉れるよ。
    秘密でも何でもない。
    鼻をかんで鼻水と酵素を分離した?そう言う事朝鮮人ができるわけないじゃん。
    それで「どんな酵素を使っていたか分かった」って?
    朝鮮人の面目躍如たるもんだな!ほーんと嘘つき!
    日本の醤油を作るのに作り方を盗って行ったと言われるのを糊塗するためだな

  3. 名前:匿名 投稿日:2019/02/23(土) 16:06:29 ID:df27d248f 返信

    産業スパイを見学に呼んでいる「ヤマサ」という企業の醤油は金輪際買いません。

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